Anjang
35,90 € s DPH
- liatinová kanvica vynikajúco udržujúca teplo
- ideálna na zohrievanie vody
- odolná voči poškodeniu
- vnútorná smaltovaná vrstva
- nerezový filter umožňujúci priame lúhovanie čaju
- špecifický a veľmi zaujímavý dizajn
Liatinové kanvice majú svoj pôvod v Japonsku, kde sú známe pod názvom Tetsubin (Tecu-bin). V doslovnom preklade to znamená ´železná kanvica´. V tejto krajine sa stali pevnou súčasťou čajového rituálu Chanoyu (Čanoju), počas ktorého sa voda v nich tradične zohrievala na otvorenom ohnisku nad dreveným uhlím. V Japonsku boli tetsubin kanvičky vyrábané výlučne len z liatiny a ich objem sa pohyboval v širokom rozpätí 0,5 až 5 litrov. Avšak, liatinové kanvičky produkované pre západný trh majú o niečo modernejší a praktickejší charakter. Vnútornú vrstvu pokrýva smalt a ich súčasťou je aj sitko určené na priame lúhovanie čaju. Kvôli týmto odlišnostiam sú v japončine označované pod trochu iným názvom Tetsukyusu (Tecu-kjú-shu). Navyše sú kompatibilné s modernými spôsobmi ohrevov, odolné voči poškodeniu a vizuálne veľmi zaujímavé.
Liatina
objem kanvice: 1 l
ohrevy: plyn, elektrický ohrev, indukcia, sklokeramika
Starostlivosť o liatinovú kanvicu:
1.) Liatinovú kanvicu nikdy nečistite prípravkami určenými na umývanie riadu.
2.) Po použití ju stačí iba vypláchnuť horúcou vodou a potom nechať preschnúť či dôkladne vyutierať handričkou.
3.) Kanvica by sa po použití nemala uzatvárať viečkom, pokým sa v nej nachádza zbytková voda či vlhkosť.
4.) Nikdy nečistite liatinovú kanvicu v umývačke riadu ani ju nevkladajte do mikrovlnnej rúry. Nevystavujte ju prudkému ochladeniu v prípade, ak je po použití stále teplá.
5.) Vnútorná smaltovaná vrstva zabraňuje vzniku hrdze. Ak by sa však v kanvici (resp. skôr na jej vonkajšom povrchu) predsa len hrdza objavila, dá sa odstrániť mäkkou zubnou kefkou. Hrdza je však v tomto prípade zdravotne absolútne nezávadná.