Pai Mu Tan Vietnam

Chuť s prevládajúcimi tónmi medu a šťavnatého ovocia. Dlhá príjemná dochuť.

• intenzívna lahodná vôňa
• vzhľadom na cenu výborný biely čaj
• vynikajúco obstojí v konkurencii kvalitných čínskych bielych čajov

Vietnamská verzia známeho čínskeho bieleho čaju Pai Mu Tan.
Zelenohnedé lístky pomiešané s vrcholovými tipsami. Príjemná medovo-ovocná vôňa.
Čaj pochádza z oblasti Tam Duong, ktorá leží na severozápade Vietnamu v provincii Lai Chau (Láj-čau).

Pai Mu Tan patrí do veľmi obľúbenej kategórie tzv. ´tipsovo-listových´ bielych čajov. To znamená, že na jeho výrobu sa zbiera jarný výhonok čajovníka a najbližšie dva lístky pod ním. Práve tento mix zabezpečí, že má Pai Mu Tan plnšiu a hutnejšiu chuť. Biely čaj vyrobený výhradne len z jarných výhonkov (tzv. tipsov) totiž môže byť pre mnohých až príliš jemný a subtílny.

Biely čaj

Názov ´Biela pivonka´ je odvodený od veľmi príjemnej kvetinovej vône tohto čaju.

známy aj ako: Biela pivonka, Bai Mudan, Bai Mu Dan, White Peony